Blumenkohl-Käse-Suppe
Blumenkohl-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Blumenkohlkopf (1 Pfund), in Röschen zerteilt, 1 Karotte, gerieben, 1/4 c. gehackter Sellerie, 3 TL. Instant-Hühnerbrühe in 3 c. Wasser oder 3 c. Hühnerbrühe und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 4 Zutaten in einem großen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Bei reduzierter Hitze 20 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen; Mischung.
Milch hinzufügen und umrühren, bis die Mischung kocht.
Käse hinzufügen und kochen, bis der Käse schmilzt.
Käsesauce unter die Gemüsemischung rühren.
Ergibt 1 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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