Folhado de couve-flor e queijo
O folhado de couve-flor e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de couve-flor, 1 1/2 xícara. molho branco médio, 3/4 xícara. queijo cheddar ralado, 4 ovos separados e 1 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal até ficar macia. Ralo.
Coloque em uma assadeira rasa untada.
Faça molho branco; adicione o queijo.
Bata as gemas, o açúcar, o sal e a pimenta.
Adicione ao molho branco.
Bata as claras até ficarem bem firmes e envolva no molho branco.
Despeje sobre a couve-flor.
Asse a 350° por cerca de 20 minutos ou até que o molho esteja firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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