Blumenkohl-Käse-Puff

Blumenkohl-Käse-Puff

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Blumenkohl-Käse-Puff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, 1 1/2 c. mittelweiße Soße, 3/4 c. geriebener Cheddar-Käse, 4 Eier, getrennt und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl in kochendem Salzwasser kochen, bis er kaum weich ist. Abfluss.

In eine gefettete flache Auflaufform geben.

Machen Sie weiße Soße; Käse hinzufügen.

Eigelb, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zur weißen Soße hinzufügen.

Eiweiß sehr steif schlagen und unter die weiße Soße heben.

Über den Blumenkohl gießen.

Bei 350° etwa 20 Minuten backen oder bis die Sauce fest ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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