Caçarola de couve-flor
Caçarola de couve-flor é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cenouras raladas, 1/4 xícara. manteiga ou margarina dividida, 1 lata de sopa de creme de cogumelos, 1 couve-flor grande partida em floretes e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue as cenouras e a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande até ficarem macias.
Junte 1 xícara da mistura de recheio, sopa e creme de leite.
Retire do fogo.
Cozinhe a couve-flor em água fervente por 10 minutos ou apenas até ficar macia.
Adicione à mistura de sopa.
Despeje em uma assadeira quadrada de 20 cm, revestida com spray de cozinha.
Combine as 2 colheres de sopa restantes de manteiga e 1/2 xícara de mistura de recheio; polvilhe por cima da caçarola.
Asse a 350° por 25 minutos.
Serve de 6 a 8.
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