Gratin de chou-fleur
Le chou-fleur gratiné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse tête de chou-fleur (environ 6 c.), 1/4 c. margarine, divisée, 1/2 c. oignon coupé en dés, 1 1/2 c. fromage cheddar râpé (6 oz) et 1 c. crème sure (8 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cassez le chou-fleur en tronçons.
Cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Bien égoutter.
Mélanger le chou-fleur avec 2 cuillères à soupe de margarine, l'oignon, le fromage, la crème sure et le sel.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Faire fondre le reste de la margarine et mélanger avec la chapelure.
Saupoudrer du mélange de chou-fleur.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Rendement
10 à 12 portions.
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