Blumenkohl-Gratin

Blumenkohl-Gratin

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Blumenkohl-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Blumenkohlkopf (ca. 6 c.), 1/4 c. Margarine, geteilt, 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse (6 Unzen) und 1 c. Sauerrahm (8 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl in Stücke teilen.

10 Minuten in kochendem, gesalzenem Wasser kochen.

Gut abtropfen lassen.

Blumenkohl mit 2 EL Margarine, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Salz vermischen.

In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.

Restliche Margarine schmelzen und mit Semmelbröseln vermengen.

Über die Blumenkohlmischung streuen.

30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis es durchgeheizt ist.

Ertrag

10 bis 12 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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