Coliflor y Patatas

Name: Coliflor y Patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 3 -4 semilla de comino; 1 jengibre fresco; 1 -2 coliflor; 2 papas; 1 garam masala; sal

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 15 min 👁️ 6 vistas

Coliflor y patatas es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 35 minutos. Elaborada con semillas de comino, jengibre fresco, coliflor, patatas y garam masala, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 -4 semilla de comino

1 jengibre fresco

1 -2 coliflor

2 papas

1 garam masala

sal

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 698

% Valor Diario*

Grasa total 41.7g 53%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 29mg 1%

Carbohidratos totales 75.7g 28%

Fibra dietética 9.6g 34%

Azúcares totales 0g

Proteína 9g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga el aceite, las semillas de comino y el jengibre en una sartén grande y cocine a fuego medio de 3 a 5 minutos.

Agrega la coliflor y las patatas.

Añade un poco de garam masala y pimientos rojos y mezcla.

Cocine a fuego medio de 7 a 10 minutos.

Cubra y reduzca el fuego a bajo. El vapor debería cocinar las verduras. Si parece demasiado seco, añade un poco de agua.