Catherine Howells Copper Pennies
Copper Pennies von Catherine Howell ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Karotten, ausgekratzt und quer in Scheiben geschnitten, 1 kleine grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 (10 3/4 oz.) Dose Tomatensuppe und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich, aber fest sind. Abgießen und mit Wasser abspülen.
Suppe, Zucker, Öl, Essig, Senf, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer verrühren.
Zum Kochen bringen und gut umrühren.
Über Karotten, Zwiebeln und grüne Paprika gießen. Vor dem Servieren 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
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