Bagre São Tiago
Catfish Saint James é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 8 horas e 45 minutos. Feita com 4 filés de bagre, 1 lata de leite evaporado, 1 ½ xícara de farinha de trigo, ½ xícara de queijo parmesão ralado e 1 colher de sopa de tempero italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave e seque os filés de bagre.
Coloque os filés em um prato raso e regue com leite.
Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
Em uma tigela grande, misture a farinha, o queijo, o tempero italiano, o fermento, o alho em pó, a mostarda seca, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
Draga os filés na mistura de farinha.
Unte levemente uma assadeira com borda e coloque os filés revestidos na assadeira.
Regue os filés com manteiga derretida.
Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até ficar firme e em flocos.
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