Poisson-chat Parmesan
Le poisson-chat parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf ou blanc d'œuf, 1/2 c. ritz ou chapelure, 2 c. graines de sésame, ail, sel et poivre et 1/4 c. parmesan râpé (le vrai), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la chapelure, le fromage, l'huile et les assaisonnements.
Tremper le poisson dans le mélange œuf/lait et rouler dans la chapelure.
Disposer dans un plat allant au four légèrement huilé et cuire au four à 400° pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit feuilleté. Coeur en bonne santé !
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