Wels-Parmesan
Wels-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei oder Eiweiß, 1/2 c. Ritz oder Semmelbrösel, 2 EL. Sesamsamen, Knoblauch, Salz und Pfeffer und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesan (der echten Sorte) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Brösel, Käse, Öl und Gewürze vermischen.
Tauchen Sie den Fisch in die Ei-Milch-Mischung und wälzen Sie ihn im Paniermehl.
In eine leicht geölte Backform legen und im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen, bis die Blätter flockig sind. Herz gesund!
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