Gumbo de bagre
Catfish Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pimiento morrón, 1 c. apio, 1 c. cebollas, 2 dientes de ajo picados y 1/4 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Picar el pimiento, la cebolla, el apio y el ajo; Saltee en aceite caliente en una olla hasta que estén tiernos.
Agrega el caldo y los siguientes 6 ingredientes; llevar a ebullición.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Corta el bagre en trozos de 1 pulgada; agregar al gumbo.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega la okra; cocine 5 minutos más.
Retire la hoja de laurel.
Sirva sobre arroz.
Rinde 3 1/2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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