Frango com Caju e Arroz
Frango e Arroz com Caju é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango inteiros (cerca de 2 1/4 lb.), sem pele, desossados e cortados em tiras finas, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 lata (8 onças) de broto de bambu, escorrido, 2 xícaras. aipo fatiado e 1 lata (8 onças) de castanhas-d'água fatiadas, escorridas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma frigideira grande ou no forno holandês, refogue o frango no óleo por 2 minutos ou até ficar macio.
Adicione brotos de bambu, aipo e castanhas-d'água.
Cozinhe por 2 minutos.
Junte as castanhas de caju e os pimentões. Misture o amido de milho, a pimenta temperada e o molho de soja.
Junte o caldo. Despeje na mistura de frango.
Cozinhe e mexa até o molho engrossar ligeiramente.
Sirva sobre camas de arroz fofo.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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