Pollo Con Anacardos
El pollo con anacardos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, cortada en tiras, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. maicena, 4 cucharadas. aceite y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un tazón pequeño, coloca las tiras de pollo con 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de maicena.
Mezcla bien.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Calienta 2 cucharadas de aceite con 1/2 cucharadita de sal en un wok a fuego alto.
Agrega las tiras de pollo y sofríe hasta que estén blancas y firmes.
Agrega la cebolla y los champiñones.
Cocine hasta que las verduras estén suaves.
Retirar del wok.
Agrega las 2 cucharadas restantes de aceite, repollo y azúcar.
Sofríe durante unos 3 o 4 minutos, hasta que el repollo esté tierno y crujiente.
Regrese la mezcla de pollo y verduras al wok. Agregue los anacardos y revuelva, agregue 1 cucharadita de maicena a 1/4 taza de salsa de soya.
Agrega la mezcla de pollo.
Cubra y cocine al vapor durante 1 minuto, destape y revuelva hasta que la salsa espese.
Servir con fideos chinos.
🍷 Maridajes Perfectos
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