Cashew-Huhn

Cashew-Huhn

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Cashew-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, in Streifen geschnitten, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. Maisstärke, 4 EL. Öl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In eine kleine Schüssel Hähnchenstreifen mit 2 Esslöffeln Sojasauce und 1 Esslöffel Maisstärke geben.

Gut vermischen.

15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.

2 Esslöffel Öl mit 1/2 Teelöffel Salz im Wok bei starker Hitze erhitzen.

Hähnchenstreifen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie weiß und fest sind.

Zwiebel und Pilze hinzufügen.

Kochen, bis das Gemüse weich ist.

Aus dem Wok nehmen.

Die restlichen 2 Esslöffel Öl, Kohl und Zucker hinzufügen.

Etwa 3 bis 4 Minuten unter Rühren braten, bis der Kohl knusprig und zart ist.

Geben Sie die Hühner-Gemüse-Mischung wieder in den Wok. Cashewnüsse hinzufügen und vermischen, 1 Teelöffel Maisstärke zu 1/4 Tasse Sojasauce hinzufügen.

Unter die Hühnermischung rühren.

Abdecken und 1 Minute dämpfen, dann abdecken und umrühren, bis die Sauce eingedickt ist.

Mit chinesischen Nudeln servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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