Doce de Caju
O Doce de Caju é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. água, 1/4 colher de chá. creme de tártaro, 2 c. castanha de caju torrada e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela de 1/2 litro, misture o açúcar, a água e o creme de tártaro.
Cozinhe e mexa até que o açúcar se dissolva.
Leve ao ponto de ebulição, ferva até que a calda atinja o estágio de rachadura dura de 300°.
Retire do fogo; misture as castanhas de caju e a baunilha.
Coloque a panela em uma panela maior com água quente para mantê-la macia.
Coloque uma colher de sopa em uma assadeira untada ou papel manteiga para formar cachos.
🍷 Combinações Perfeitas
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