Cassant Aux Noix De Cajou
Cashew Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. eau, 1/2 c. beurre, 1/4 c. sirop de maïs léger et 1 c. noix de cajou salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Mélanger le sucre, l'eau, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole. Remuer à feu moyen à 300° sur un thermomètre à bonbons.
Ajoutez les noix de cajou. Cuire jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 310°.
Incorporer le bicarbonate de soude.
Verser dans un moule carré de 9 pouces légèrement graissé.
Lisser pour remplir la poêle.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit froid, puis casser en morceaux.
Donne environ 1 livre.
🍷 Accords Parfaits
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