Cashew-Krokant
Cashew-Krokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1/2 TL. Butter, 1/4 c. leichter Maissirup und 1 c. Mit gesalzenen Cashewkernen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker, Wasser, Maissirup und Butter in einem Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze auf einem Zuckerthermometer auf 300° umrühren.
Cashewnüsse hinzufügen. Kochen, bis das Thermometer 310° erreicht.
Backpulver einrühren.
In eine leicht gefettete quadratische 9-Zoll-Pfanne gießen.
Glattstreichen, bis die Pfanne gefüllt ist.
Lassen Sie es kalt stehen und brechen Sie es dann in Stücke.
Ergibt etwa 1 Pfund.
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