Zanahorias Supremas

Coloca las zanahorias en una cacerola y cúbrelas con agua.

Llevar a ebullición.

Reducir el fuego; cubra y cocine hasta que esté tierno.

Mientras tanto, en una sartén pequeña, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.

Escurrir las zanahorias; agregue la cebolla, la sopa, los champiñones y el queso parmesano.

Transfiera a una fuente para hornear engrasada de 2 1/2 cuartos.

Espolvorea con pan rallado. Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Rinde: porciones.