Cenouras Lyonnaise
Cenouras Lyonnaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura média cortada em tiras, 1 cubo de caldo de frango dissolvido em 1/2 xícara. água fervente, 1/4 xícara. óleo, 1 colher de sopa. farinha multiuso e 1 cebola média, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe as cenouras em caldo, tampadas, por 10 minutos.
Em uma panela, derreta o óleo.
Adicione a cebola e cozinhe, tampado, lentamente por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Misture a farinha, o sal, a pimenta e a água e leve para ferver.
Adicione as cenouras e o caldo; cozinhe, descoberto, 10 minutos.
Adicione uma pitada de açúcar.
Serve 6.
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