Carottes Lyonnaises
Les carottes lyonnaises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes moyennes, coupées en lanières, 1 cube de bouillon de poulet, dissous dans 1/2 c. eau bouillante, 1/4 c. oléo, 1 cuillère à soupe. farine tout usage et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les carottes dans le bouillon, à couvert, pendant 10 minutes.
Dans une casserole, faire fondre l'oléo.
Ajouter l'oignon et cuire lentement, à couvert, pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Mélanger la farine, le sel, le poivre et l'eau et porter à ébullition.
Ajouter les carottes et le bouillon; laisser mijoter à découvert 10 minutes.
Ajoutez une pincée de sucre.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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