Cenouras Lyonnaise
Cenouras Lyonnaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura, 1 cubo de caldo de frango, 1 c. água fervente, 4 colheres de sopa. manteiga ou óleo e 3 cebolas médias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque as cenouras e corte em tiras. Dissolva o cubo de caldo em 1/3 xícara de água. Adicione as cenouras e cozinhe descoberto por 10 minutos.
Derreta a manteiga na frigideira.
Adicione as cebolas.
Cozinhe tampado por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte a farinha, o sal, a pimenta e adicione 3/4 xícara de água. Deixe ferver.
Adicione as cenouras e o caldo de galinha.
Cozinhe descoberto por 10 minutos ou até ficar macio.
Adicione uma pitada de açúcar.
🍷 Combinações Perfeitas
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