Cenouras à moda israelense
Cenouras ao estilo israelense é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de cenouras jovens, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/3 xícara. vinho branco seco, 1/2 colher de chá. noz-moscada moída e 2/3 xícara. passas brancas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Descasque ou raspe as cenouras e corte em fatias de 1/4 de polegada. (Fatias diagonais são mais atraentes que as redondas.
Se você tiver um cortador de papelão ondulado, use-o para fatiar as cenouras.) Coloque em uma panela com manteiga, vinho e noz-moscada.
Cubra e cozinhe em fogo baixo até que as cenouras estejam macias.
Junte as passas e o açúcar e continue cozinhando por mais alguns minutos, até que as passas fiquem fofas e as cenouras glaceadas.
Isso é diferente e extraordinariamente bom.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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