Karotten in Cranberrysauce
Karotten in Cranberrysauce sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 Karotten, 1/3 c. Butter, 1/2 c. Mit gelierter Preiselbeersauce, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Karotten kochen, bis sie weich sind.
In einer 2-Liter-Auflaufform Butter etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle schmelzen.
Preiselbeersauce hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen lassen, bis die Preiselbeersauce geschmolzen ist.
Während des Kochens ein- oder zweimal umrühren.
Gekochte, abgetropfte Karotten dazugeben und vorsichtig vermischen, bis die Karotten bedeckt sind.
Falls gewünscht, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ergibt 4 Portionen.
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