Karotten und Zuckerschoten
Karotten und Zuckerschoten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Karotten, abgekratzt und in 2-Zoll-Streifen geschnitten, 1/3 c. Wasser, 2 c. Zuckerschoten, ohne Kerne, aber ohne Schale, 2 EL. kalorienreduzierte Margarine oder Olivenöl und 1/2 TL. Mit Salz oder Salzersatz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kombinieren Sie Karotten und Wasser in einer 2 1/2-Liter-Glasbackform. Mit Plastikfolie abdecken und eine Ecke frei lassen, damit der Dampf entweichen kann, oder mit einer Glasabdeckung abdecken.
5 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen und nach drei Minuten umrühren.
Erbsen und Gewürze unterrühren.
2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
1 Minute abgedeckt stehen lassen.
Umrühren und servieren.
Nach Belieben mit frischer Minze vermischen.
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