Carottes et raisins secs au vin
Carottes et raisins secs au vin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine faible en calories, 4 oz. vin blanc sec, 2 c. sucre, 2 c. des carottes finement tranchées et une pincée de muscade moulue et de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle, faire fondre la margarine.
Ajouter le vin et le sucre; laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Ajouter les carottes et remuer pour enrober.
Couverture; cuire à feu vif environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants et que le liquide soit presque absorbé.
Saupoudrer de muscade et de poivre.
Incorporer les raisins secs.
Pour 4 personnes.
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