Zanahorias Amandine
Carrots Amandine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de zanahorias pequeñas frescas, peladas y cortadas en palitos de 1/4 de pulgada, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1/2 c. almendras fileteadas, blanqueadas y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola, cocine las zanahorias en 1 pulgada de agua hirviendo con azúcar y sal, tapadas, durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén tiernas, pero aún crujientes.
Escurrir y transferir las zanahorias a un plato caliente para mantenerlas calientes.
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