Karotten Amandine
Karotten Amandine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Babykarotten, geschält und in 1/4-Zoll-Stäbchen geschnitten, 1 TL. Zucker, 1 TL. Salz, 1/2 c. gehobelte Mandeln, blanchiert und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kochen Sie die Karotten in einem Topf in 2,5 cm kochendem Wasser mit Zucker und Salz zugedeckt 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie weich, aber noch knusprig sind.
Die Karotten abgießen und zum Warmhalten in eine vorgewärmte Schüssel geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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