Carottes Amandine
Les carottes Amandine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes fraîches, pelées et coupées en bâtonnets de 1/4 de pouce, 1 c. sucre, 1 c. sel, 1/2 c. amandes effilées, blanchies et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, cuire les carottes dans 1 pouce d'eau bouillante avec le sucre et le sel, à couvert, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croustillantes.
Égouttez et transférez les carottes dans un plat chaud pour les garder au chaud.
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