Carottes à la Flamande
Carottes A La Flamande est un dîner moyennement facile. Composé de 12 jeunes carottes tranchées, sel, 4 c. beurre, 1 c. bouillon de bœuf et pincée de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les carottes dans de l'eau salée pendant 5 minutes; bien égoutter. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole.
Ajouter les carottes, le bouillon de bœuf et le sucre.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
Faites réduire le bouillon jusqu'à pratiquement rien et ajoutez le reste du beurre et du persil.
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