Karotten-Zucchini-Brot
Karotten-Zucchini-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 2 TL. Backpulver, 1/8 TL. gemahlene Nelken und 1/8 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375 Grad vorheizen. Eine Kastenform (ca. 23 x 12 x 7,6 cm) einfetten. Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Nelken, Muskatnuss, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen und verrühren. In einer großen Schüssel Öl und Eier vermischen. Zum Mischen schlagen. Die Mehlmischung hinzufügen und glatt rühren. Karotten und Zucchini unterrühren. In die Kastenform gießen.
45 bis 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Laibs gesteckt wird. Sofort aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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