Karottensuppe
Karottensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 TL. Curry Power, 1 Bund Petersilie, gehackt, 2 EL. Öl und 1 qt. Ob Hühnerbrühe oder Brühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer 3- bis 4-Liter-Pfanne Öl und Zwiebel vermischen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Zwiebel weich ist.
Currypulver und Mehl hinzufügen; ca. 30 Sekunden rühren.
Brühe und Karotten hinzufügen.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten beim Anstechen weich sind.
Petersilie hinzufügen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine jeweils etwa die Hälfte der Mischung verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe kann heiß oder kalt serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen