غراتان الجزر والبطاطا
غراتان الجزر والبطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 - 1/4 رطل من البطاطس المخبوزة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 - 1/4 رطل من الجزر الكبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 6 أونصات جبن كومت أو جرويير، مبشور و1 كوب مرق دجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ضعي الرف في الثلث العلوي من الفرن وسخنيه إلى 375 درجة. رش طبق الخبز الزجاجي مقاس 9 × 13 برذاذ الطبخ.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
أضف شرائح البطاطس والجزر.
يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
استنزاف جيدا.
رتبي ثلث كمية الخضار المطبوخة في قاع الطبق المجهز.
يرش 1/3 ملعقة صغيرة. ملح وكمية كبيرة من الفلفل.
يرش ثلث الجبن المبشور فوق الطبقة.
كرر ذلك مع وضع طبقات من الخضار المطبوخة المتبقية والملح والفلفل والجبن المبشور.
نسكب مرق الدجاج فوق الخضار.
يُوضع فوقها ربع كوب من الزبدة غير المملحة.
يُغطى ويُخبز حتى يمتص مرق الدجاج والخضروات طرية لمدة ساعة تقريبًا. اكشف الغطاء واخبزه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 10 دقائق أخرى. دع الغراتان يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً