Pastel De Zanahoria Y Nueces
El pastel de zanahoria y nueces es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. aceite de ensalada (escaso), c. azúcar granulada (yo uso 1 3/4 c.), c. harina para todo uso, . polvo de hornear (yo uso 1/2 cucharadita) y. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir el aceite y el azúcar con una batidora durante 5 minutos.
Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; Agrega la mitad de esta mezcla a la mezcla de aceite y azúcar.
Licue bien, luego agregue los ingredientes secos restantes alternativamente con los huevos (uno a la vez), mezclando bien después de cada adición.
Agrega las zanahorias y las nueces. Vierta en un molde tubular de 9 o 10 pulgadas ligeramente engrasado.
Hornee a 325° durante 1 hora.
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