Karotten-Nuss-Kuchen

Karotten-Nuss-Kuchen

⏱️ Fertig in 1h 2m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Karotten-Nuss-Kuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Salatöl (spärlich), c. Kristallzucker (ich verwende 1 3/4 c.), c. Allzweckmehl, . Backpulver (ich verwende 1/2 TL) und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl und Zucker mit dem Mixer 5 Minuten lang verrühren.

Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt zusammen sieben; Die Hälfte dieser Mischung in die Öl-Zucker-Mischung einrühren.

Gründlich vermischen, dann die restlichen trockenen Zutaten abwechselnd mit den Eiern (eins nach dem anderen) hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.

Karotten und Nüsse hinzufügen. In eine leicht geölte 9- oder 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.

1 Stunde bei 325° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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