Muffins aux carottes
Les muffins aux carottes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/4 c. cassonade, 2 c. de levure chimique, 2 œufs battus et 1 c. carottes finement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans le bol à mélanger, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel.
Faites un puits au centre.
Mélanger les œufs, les carottes, l'huile de cuisson et le jus de citron.
Ajouter le tout d’un coup aux ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
(La pâte doit être grumeleuse.) Remplissez aux 3/4 les moules à muffins graissés ou tapissés de papier sulfurisé. Cuire au four à 375° environ 25 minutes.
Donne 8 muffins.
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