Pão De Milho De Cenoura
Pão de milho de cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo peneirada, 1 c. fubá, 1/4 xícara. açúcar, 3 colheres de chá. fermento em pó e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Peneire a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
Corte a manteiga no liquidificador até a mistura formar pequenos grumos do tamanho de ervilhas.
Bata o ovo em uma tigela pequena até ficar espumoso; misture o leitelho e as cenouras.
Despeje a mistura nos ingredientes secos; mexa até ficar bem misturado.
Despeje em uma forma untada de 9 x 9 x 2 polegadas.
Asse a 425 graus por 20 minutos ou até que o centro volte quando pressionado com a ponta dos dedos.
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha; corte em quadrados grandes.
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