Karotten-Maisbrot
Karotten-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, gesiebt, 1 c. Maismehl, 1/4 c. Zucker, 3 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Rührschüssel sieben.
Mit einem Teigmixer Butter hineinschneiden, bis aus der Mischung kleine erbsengroße Klumpen entstehen.
Ei in einer kleinen Schüssel schaumig schlagen; Buttermilch und Karotten unterrühren.
Die Mischung in die trockenen Zutaten gießen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 425 Grad 20 Minuten backen oder bis die Mitte zurückspringt, wenn man mit den Fingerspitzen drückt.
In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen; in große Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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