Torta Chiffon De Cenoura
Torta de Cenoura Chiffon é um jantar impressionante. Feito com casca de torta de 1 (9 polegadas), assada, 1 1/4 xícara. cenouras cozidas, amassadas e cozidas (cerca de 6 a 7 fatias), 3 gemas, 1/2 xícara. açúcar e 1/2 c. leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Bata as gemas e 1/2 xícara de açúcar até engrossar; adicione purê de cenoura, leite e temperos.
Cozinhe em banho-maria até engrossar.
Amoleça a gelatina em água fria.
Mexa na mistura quente. Bata as claras em neve, acrescente 1/2 xícara de açúcar e misture bem.
Adicione as claras à mistura de cenoura quente e envolva.
Despeje em uma forma de torta fria e leve à geladeira até ficar firme.
Delicioso servido com chantilly.
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