गाजर शिफॉन पाई
गाजर शिफॉन पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 (9-इंच) पाई शेल से बना, बेक किया हुआ, 1 1/4 सी. पकी हुई गाजर, मसली हुई और पकी हुई (लगभग 6 से 7 कटी हुई), 3 अंडे की जर्दी, 1/2 सी। चीनी और 1/2 सी. वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अंडे की जर्दी और 1/2 कप चीनी को गाढ़ा होने तक फेंटें; मैश की हुई गाजर, दूध और मसाले डालें।
डबल बॉयलर के ऊपर गाढ़ा होने तक पकाएं।
जिलेटिन को ठंडे पानी में नरम करें।
गर्म मिश्रण में मिलाएँ। अंडे की सफेदी को सख्त फेंटें, 1/2 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
गर्म गाजर के मिश्रण में अंडे का सफेद भाग मिलाएं और मिला लें।
ठंडे पाई शेल में डालें और सख्त होने तक ठंडा करें।
व्हीप्ड क्रीम के साथ स्वादिष्ट परोसा गया।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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