Karotten-Chiffon-Kuchen

Karotten-Chiffon-Kuchen

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Carrot Chiffon Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Tortenboden, gebacken, 1 1/4 c. gekochte Karotten, püriert und gekocht (ungefähr 6 bis 7 in Scheiben geschnitten), 3 Eigelb, 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb und 1/2 Tasse Zucker dick schlagen; Karottenpüree, Milch und Gewürze hinzufügen.

Im Wasserbad kochen, bis es dickflüssig ist.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

In die heiße Mischung einrühren. Eiweiß steif schlagen, 1/2 Tasse Zucker hinzufügen und gut verrühren.

Eiweiß zur heißen Karottenmischung geben und unterheben.

In die abgekühlte Tortenform füllen und kalt stellen, bis die Masse fest ist.

Köstlich serviert mit Schlagsahne.

🍷 Perfekte Kombinationen

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