Karottenauflauf
Karottenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. gewürzter Pfeffer, 4 c. In Scheiben geschnittene, gekratzte Karotten, gekocht und abgetropft und mit 6 Scheiben amerikanischem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Zwiebel in Butter anbraten.
Mehl, gewürztes Salz und gewürzten Pfeffer einrühren. Unter ständigem Rühren nach und nach die Milch hinzufügen. Eine Schicht Karotten in einer 2-Liter-Auflaufform anrichten.
3 Scheiben Käse über die Karotten legen.
Wiederholen Sie die Schichten.
Die Soße über die Karotten gießen und mit Semmelbröseln belegen.
Bei 350° ohne Deckel 25 bis 30 Minuten backen.
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