Karottenauflauf
Karottenauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten, 1/3 c. brauner Zucker, 1/4 Pfund (1 Stange) Butter oder Margarine, 1/4 Pfund Velveeta-Käse und 12 Ritz-Cracker, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kochen Sie die Karotten, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in eine 1-Liter-Auflaufform. Mit braunem Zucker bestreuen.
Margarine und Velveeta zusammen schmelzen und über die Karotten gießen.
Mit Crackerbröseln belegen und 1/2 Stunde bei 350° backen.
Lecker.
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