Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 3 EL. fest gepackter brauner Zucker, 1 EL. plus 1 TL. Pflanzenöl, 1 TL. Vanille und 1 1/3 c. Mit fettfreier Instant-Trockenmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Besprühen Sie eine geriffelte 8-Zoll-Kuchenform mit Antihaft-Kochspray. beiseite legen.
In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer Eier, Zucker, Öl und Vanille verrühren, bis die Mischung leicht und locker ist.
Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit Milchpulver, Mehl, Soda und Zimt einrühren und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Restliche Zutaten hinzufügen; Zum Kombinieren umrühren.
Den Teig in die besprühte Kuchenform gießen.
40 bis 45 Minuten backen (bis der in der Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt).
Lassen Sie den Kuchen 5 Minuten lang in der Form abkühlen.
Kuchen aus der Form nehmen; auf ein Gitter stellen.
Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
Für 8 Personen.
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