Bolo De Cenoura

Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, a canela e o sal. Em uma tigela pequena, bata os ovos delicadamente, não muito, com um garfo.

Em uma tigela média, misture o óleo, o açúcar e os ovos da tigela pequena, as cenouras e as nozes; mexa com a mão.

Combine a tigela média com os ingredientes em uma tigela grande; mexa bem com a mão. Despeje em três formas de bolo de 20 cm untadas.

Asse a 325° por 30 minutos ou até terminar.

Deixe esfriar antes de glacê.