Name: Gâteau Aux Carottes
Ingredients: 2 1/4 c. farine tout usage; 1 1/2 tsp. levure chimique; 1 tsp. bicarbonate de soude; 1 tsp. cannelle; 1/2 tsp. noix de muscade; 1/2 tsp. piment de la Jamaïque; 1/4 tsp. clous de girofle; 1/4 tsp. gingembre; 1/4 tsp. sel léger; 2 c. carottes râpées; 1 c. eau; 1/2 c. raisins secs dorés, hachés; 1/2 c. Miel; 2 tbsp. huile végétale; 1/2 c. noix, hachées finement; 3 tbsp. cassonade; 1 can (8 oz) d'ananas écrasé dans son jus (ne pas égoutter); 2 tsp. vanille; sucre en poudre pour la garniture

Gâteau Aux Carottes

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Le gâteau aux carottes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger les neuf premiers ingrédients en mélangeant bien les ingrédients secs.

Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Répartissez la pâte entre deux moules à gâteau en couches de 9 pouces vaporisés d'un enduit à cuisson antiadhésif ou utilisez un moule à gâteau en tôle de 9 x 13 pouces.

Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Refroidir les gâteaux sur une grille, puis les retirer des moules.

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