Caçarola de Cenoura e Brócolis (Microondas)

Coloque os brócolis na embalagem em um prato microresistente e leve ao forno de micro-ondas. Cozinhe em fogo alto por 4 minutos. Retire do forno e reserve. Combine a sopa, a cenoura, o creme de leite, a farinha, a cebola, o sal e a pimenta em uma caçarola microrresistente de 1 1/2 litro.

Corte os brócolis em pedaços de 2,5 cm. Junte à mistura de sopa. Cubra e cozinhe em fogo alto por 6 minutos. Retire do forno. Mexa e reserve.

Coloque a manteiga em uma medida de vidro para 2 xícaras.

Cozinhe em fogo alto por 1 minuto. Retire do forno. Adicione cubos de recheio à manteiga e misture bem. Coloque sobre a mistura de brócolis.

Coloque no micro-ondas e cozinhe em potência alta por 6 minutos. Rende 5 a 6 porções.