Muffins de salvado de zanahoria
Los muffins de zanahoria y salvado son una cena impresionante. Elaborado con 2 a 3 c. zanahorias ralladas, 1 c. salvado sin procesar, 1/2 c. miel, 3/4 c. leche desnatada y 2 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 400°.
Engrase 12 moldes para muffins.
En un tazón grande, combine las zanahorias, el salvado, la miel, la leche, el aceite, el jugo de limón, el huevo, los dátiles o las pasas y las nueces, si lo desea.
Deje reposar la mezcla durante 5 minutos. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal.
Combine los ingredientes secos con los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se humedezcan.
Hornee de 15 a 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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