Gâteau aux carottes et aux pacanes
Le gâteau aux carottes et aux pacanes est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. huile, œufs, c. farine et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre le sucre et l'huile dans le bol du batteur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs 1 à la fois en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, le sel, la cannelle, le soda et la levure chimique dans un bol.
Ajouter au mélange d'œufs; bien battre.
Ajouter les carottes progressivement en mélangeant bien.
Incorporer les raisins secs et les pacanes.
Verser dans 3 moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 325° pendant 25 minutes.
Retirer sur des grilles pour refroidir. Étalez le glaçage entre les couches et sur le dessus et les côtés du gâteau. Garnir de pacanes supplémentaires.
Rendement : portions.
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