Сом Кэрри Ларю
Что-то новое, что можно сделать с сомом, помимо жарки во фритюре! Вкусная смесь помидоров и итальянских приправ делает это нежное рыбное блюдо. Отлично, если вас не волнует этот иногда невыносимый вкус сома. Чтобы вкус рыбы был более сильным, попробуйте приготовить соус отдельно и подавать его с сомом, приготовленным на гриле!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите 1 столовую ложку масла в сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь.
Обжарьте лук, зеленый перец и морковь до золотистого цвета; снять со сковороды.
Используя оставшиеся 2 столовые ложки масла, обжарьте все филе с обеих сторон.
Выложите все филе на сковороду, посыпьте солью, перцем, итальянской приправой и чесночным порошком.
Сверху выложите обжаренные овощи, полейте нарезанными кубиками помидорами, томатным соусом и белым вином.
Доведите до кипения и осторожно варите, пока соус слегка не загустеет и рыба не будет легко отделяться вилкой, около 10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий